如何確保江門飯堂承包的生產質量

2019-06-17 14:04:32

  飯堂食品的生產質量即包括了原材料的質量,也包括了生產加工的質量。江門飯堂承包要如何來確保生產的質量呢?我想我們需要弄清楚什么是生產質量的含義。


  生產質量包括了安全性、經濟性以及時間性三個方面:


  1、安全性,指的是消費者在食用之后,能夠確保不會對身體健康產生影響的能力。第一是原材料本身要衛生,第二是生產的環境要安全,只有這兩個方面都達到要求,才能確保飯堂承包生產的過程當中食品的安全性。

                  江門飯堂承包

  2、經濟性,是指消費者要得到某個食品需要付出的價格是不是在合理的范圍內。消費者對于食品消費,基本上都是用價格來判斷食品的質量的。


  3、時間性,是指消費者得到食品所需要和付出的時間成本,這也是江門飯堂承包管理的最基本的要求。因為在飯堂吃飯的顧客時間都是有限的,飯堂必須在規定的時間內提供足夠的主食以及菜品。


文章源自    江門飯堂承包:http://www.llpibs.live/

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