江門飯堂承包怎樣解決高峰期排隊時間長的方法

2019-12-06 13:39:18

  飯堂的高峰期一般指的是正常的用餐時間,這個時間是很多人都在食堂用餐的一段時間。這個時分會人滿為患,過長的等候讓人的無奈。盡管說,有部分用餐者會選用早點曩昔飯堂吃飯,但是有時時間是不可控制的,所以在飯堂高峰期就只能排隊了。飯堂高峰期排隊時間過長采用什么方法?

  一:正確引導員工選擇其他排隊總數偏少窗口打菜用餐,必需時前進供給窗口;

  二:裝置U形排隊護欄,防止插隊。有紀律的選擇用餐將減少排隊等候的時間;

  三: 各對話框分配專職人員打餐,定崗定責,便于敏捷了解該窗口供貨方法,前進打菜速率;

江門飯堂承包

  四: 出示根底餐A、B、C等套型,各種類型套餐食譜及試品發布在飯堂門口,便捷員工掌握菜品,前進選菜速率;

  五:供給員工易選擇的附近真功夫套餐,員工不需求在出餐窗口長期排隊,只需給出需求套餐之號,如“一號套餐”。

  六: 飯堂前進整理巡回頻率,員工用餐后離去即許多人整理桌面上,前進座位旋轉率。

  文章源自:江門飯堂承包   http://www.llpibs.live/


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